Les Noisetiers Chardonnay

Informazioni

Descrizione

Les Noisetiers di Kistler è uno Chardonnay che riunisce uve di diversi vigneti della Sonoma Coast, fra cui Vine Hill, Dutton Ranch e Trenton Roadhouse. L’assemblaggio permette di accostare le caratteristiche di appezzamenti che la cantina interpreta anche separatamente. La fermentazione è affidata ai lieviti indigeni; il vino completa la fermentazione malolattica e prosegue l’affinamento in rovere francese. La cuvée è legata al settore occidentale della Sonoma County, con un’impronta minerale riconoscibile. L’approccio privilegia la combinazione tra origine delle uve e lavorazione in cantina, offrendo una lettura d’insieme dei vigneti selezionati per questo Chardonnay.