Kakovostno Vino Malvasija ZGP Black Label

Informazioni

Descrizione

Il Kakovostno Vino Malvasija ZGP “Black Label” 2019 di Klabjan è un vino bianco ottenuto al 100% da Malvasia istriana coltivata nella Valle dell'Osp, nella Slovenska Istra. Viene vinificato con approccio a basso intervento e prolungata macerazione sulle bucce, quindi affinato per circa due anni in botti usate (e in alcuni casi in uova di cemento), conferendo struttura e tannicità più marcata rispetto a un bianco tradizionale. La produzione è limitata (circa 2.000 bottiglie) e il vino è generalmente imbottigliato non filtrato con utilizzo minimo di solfiti.