Nuits-Saint-Georges Les Chaliots

Informazioni

Descrizione

Les Chaliots di Domaine Michel Gros è un Nuits-Saint-Georges da Pinot Noir proveniente dal settore meridionale del paese. Il climat si trova su un cono alluvionale, con suolo argilloso povero di calcare e ricco di piccole pietre. Fra queste compaiono le chailles, selci rossastre ricche di silice che hanno dato origine al nome. La particolare geologia ha portato la tenuta a vinificare separatamente questa parcella. Il profilo combina espressione netta del frutto, mineralità e acidità sostenuta con una struttura potente. Questa articolazione fra materia e freschezza accompagna la capacità del vino di evolvere in bottiglia.