Il Château Minuty 281 2025 è un rosato prodotto da Château Minuty nell’AOP Côtes de Provence. È ottenuto da un assemblaggio di Grenache e Syrah selezionati da parcelle vicine al mare; al palato risulta aereo e fruttato con una netta nota minerale e iodata. Va servito ben freddo (10–12 °C) e si abbina particolarmente a crostacei e piatti della cucina mediterranea.