Barolo Levoluzione

Informazioni

Descrizione

Il Barolo Levoluzione di Montalbera è un Barolo del comune di Serralunga d’Alba ottenuto da uve Nebbiolo (cloni Michet e Lampia). La vinificazione è tradizionale in rosso e l’affinamento minimo dichiarato è di 38 mesi, di cui circa 18 in botti grandi e in barriques di rovere francese. Si presenta come un vino di corpo, con tannini decisi, struttura elegante e profumi che richiamano spezie, liquirizia e note erbacee. La gradazione alcolica varia tra il 14% e il 15% a seconda dell’annata.