Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben

Informazioni

Descrizione

Lutzmannsburg Alte Reben di Moric nasce da una selezione di vecchie viti di Blaufränkisch intorno al villaggio omonimo, nel Burgenland. Il paesaggio è quello di un altopiano con suoli di sabbia, argilla e limo, in parte sopra un sottosuolo calcareo. Le parcelle vengono raccolte e vinificate separatamente prima dell’assemblaggio. La fermentazione spontanea e l’affinamento in botti di legno accompagnano una lavorazione senza chiarifica. Il riferimento alle vecchie viti identifica il cuore della cuvée: una selezione territoriale che riunisce più appezzamenti, mantenendo al centro il Blaufränkisch e la sua provenienza da Lutzmannsburg.