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Informazioni
ProduttoreMoser
Annata2011
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneTrento DOC
RegioneTrentino-Alto Adige
PaeseItalia
VitigniChardonnay
Descrizione
Il Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011 di Moser è uno spumante metodo classico (Trento DOC Bianco Riserva) ottenuto in purezza da uve Chardonnay provenienti da Maso Warth e dai terrazzamenti della Valle di Cembra. Dopo la presa di spuma il vino prosegue l’affinamento in bottiglia sui lieviti per 132 mesi prima della sboccatura, sviluppando un perlage molto fine e una struttura sapida e cremosa. La produzione è limitata (circa 2.700 bottiglie l’anno) e il profilo olfattivo evidenzia note di frutta candita e richiami evolutivi, con un finale secco e sapido.