Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Jefferson

Informazioni

Descrizione

Il Jefferson Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero 2020 di Nervi Conterno è uno spumante millesimato del Piemonte ottenuto da Nebbiolo in purezza. Vinificato con metodo classico e senza aggiunta di zuccheri (dosaggio zero), è rifermentato in bottiglia per sviluppare struttura e perlage. Al naso esprime note di piccoli frutti rossi e richiami floreali; in bocca conserva freschezza e una trama tannica elegante, caratteristica del Nebbiolo d’Alto Piemonte. Prodotto e commercializzato sotto l’etichetta Nervi (ora parte del progetto Conterno), è pensato come bollicina territoriale e da abbinamento gastronomico.