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Informazioni
ProduttoreNICOLA GATTA
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
Denominazione—
RegioneLombardia
PaeseItalia
VitigniPinot Nero
Descrizione
Blanc de Noirs Nature di Nicola Gatta è uno spumante Metodo Classico prodotto con uve di Pinot Nero nelle colline di Gussago (zona orientale della Franciacorta, Lombardia). L'etichetta dichiara un affinamento prolungato sui lieviti (indicato come circa 70 "lune"), Dosaggio Zero e assenza di solfiti aggiunti; il vino subisce inoltre un breve passaggio in legno. Profilo organolettico e tecniche produttive riflettono l'approccio artigianale e biodinamico dell'azienda.