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Informazioni
ProduttoreNICOLA GATTA
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
Denominazione—
RegioneLombardia
PaeseItalia
VitigniPinot Nero
Descrizione
Il Rosé de Noirs Nature di Nicola Gatta è uno spumante metodo classico prodotto a Gussago, sulla fascia collinare orientale della Franciacorta, ottenuto da Pinot Nero in purezza. La vinificazione prevede una breve macerazione a bassa temperatura, fermentazioni spontanee e circa 60 lune di affinamento sui lieviti; è proposto a dosaggio zero e senza solfiti aggiunti. Al palato e al naso rivela note di piccoli frutti rossi, fiori e una evidente mineralità legata ai terreni calcarei della zona.