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Informazioni
ProduttoreNicolas Maillart
Annata2020
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne Grand Cru
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniChardonnay
Descrizione
Blanc de Blancs millesimato 2020 Extra Brut ottenuto da 100% Chardonnay proveniente dal vigneto Les Ronsures nel Grand Cru di Bouzy. Al naso si avvertono note di pasticceria burrosa, frutta bianca matura e una sottile riduzione; in bocca è pieno e avvolgente, con perlage fine e chiusura minerale su appunti gessosi. Le uve provengono da viti con più di 30 anni su suoli calcarei del Campanien, coltivate con approccio a basso intervento e pratiche biologiche/biodinamiche.