La Rodeda

Informazioni

Descrizione

La Rodeda è una piccola parcella di Porrera che la famiglia Nin-Ortiz interpreta attraverso la Garnatxa Peluda. Le vecchie viti occupano un pendio naturale rivolto a nord, intorno ai 450 metri di altitudine, su suoli di llicorella. Il nome del luogo, a lungo dimenticato, è tornato a identificare il vino separatamente dal 2017. La conduzione biodinamica e il lavoro manuale sostengono una vinificazione con uva intera e lieviti autoctoni, seguita dal passaggio in rovere francese. È un progetto di recupero della memoria del vigneto, oltre che una lettura della sua particolare origine.