Laïs Rouge

Informazioni

Descrizione

Laïs Rouge di Olivier Pithon porta il nome della mucca Jersey della tenuta e nasce nel paesaggio di Calce. Carignan e Grenache Noir, affiancati dal Mourvèdre, costituiscono il nucleo di questa cuvée del Roussillon. Le vigne si distribuiscono soprattutto su terreni argilloso-calcarei e marnosi, con una parte su scisto. La diversità dei suoli accompagna la ricerca di equilibrio fra frutto, freschezza e tannini. Il vino esprime il versante rosso della famiglia Laïs, con un'impostazione che privilegia la leggibilità delle varietà e delle loro origini nel territorio della tenuta.