Mon P’tit Pithon Rosé

Informazioni

Descrizione

Mon P'tit Pithon Rosé di Olivier Pithon è un Côtes Catalanes da Grenache Noir e Mourvèdre vinificati mediante pressatura diretta. La cuvée nasce dalla collaborazione con viticoltori dei paesi vicini a Calce, le cui vigne sono biologiche o in conversione. Le uve vengono lavorate dalla tenuta all'interno del progetto Mon P'tit Pithon. L'interpretazione del rosato segue un'impostazione provenzale e condivide con gli altri vini della gamma la ricerca di frutto, rotondità e immediatezza. Al centro rimangono le varietà mediterranee e una bevuta accessibile, legata alla convivialità e al territorio.