Sylvaner Alte Reben Riserva

Informazioni

Descrizione

Il Sylvaner Riserva “Alte Reben” di Pacher Hof è un vino bianco prodotto con uve Sylvaner provenienti da vigne vecchie della Valle Isarco (Neustift/Novacella). Il vino viene affinato per circa nove mesi in grandi botti di rovere (12–20 hl) e presenta profumi di pesca, pera e melone con un finale minerale; gradazione alcolica 13,5%. Le vigne si trovano a circa 620–670 m di altitudine e il vino ha una buona capacità di invecchiamento (fino a circa 12 anni).