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Informazioni
ProduttorePalmento Costanzo
Annata2021
TipologiaBianco
Formato750 ml
DenominazioneEtna DOC
RegioneSicilia
PaeseItalia
VitigniCarricante, Catarratto
Descrizione
Etna Contrada Cavaliere 2021 di Palmento Costanzo è un Etna DOC Bianco prodotto con uve provenienti dalla contrada Cavaliere, nel comune di Santa Maria di Licodia. Il vino è ottenuto principalmente da Carricante con una piccola quota di Catarratto e matura in acciaio e legno sulle fecce, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia. Al naso presenta note di fiori d’arancio, agrumi e frutta esotica con accenni di origano e una nota fumé/flint; in bocca è minerale, sapido e caratterizzato da buona acidità.