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Informazioni
ProduttorePalmer & Co
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniPinot nero, Pinot Meunier
Descrizione
Il Blanc de Noirs di Palmer & Co è una cuvée non millesimata della Maison di Reims, espressione contemporanea dei crus della Montagne de Reims, della Côte des Bars e della Vallée de la Marne. È assemblato in parti uguali con Pinot nero e Pinot Meunier e presenta profili aromatici di pesca, albicocca, pomelo e note di ribes; al palato mostra equilibrio tra vinosità e finezza. Dosaggio e affinamento contribuiscono a una freschezza vibrante (dosaggio indicato intorno a 6–7 g/l; affinamento in bottiglia circa 3 anni).