Il Pagliaro di Paolo Bea è un vino rosso a denominazione Montefalco Sagrantino DOCG prodotto dalla vigna omonima nei colli di Montefalco (circa 400 m s.l.m.). Si tratta di un single-vineyard a base di Sagrantino, vinificato con metodi tradizionali dalla cantina Bea. Vino strutturato, con tannini decisi e carattere territoriale, adatto a lunghi affinamenti in bottiglia.
