Il Noir 2018 di Paraschos è un vino rosso della denominazione Venezia Giulia IGT prodotto dall’azienda familiare Paraschos a San Floriano del Collio. È ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nei vigneti dell’azienda ed è proposto come espressione del territorio del Collio. Lo stile dichiarato punta a valorizzare l’eleganza aromatica del Pinot Nero insieme alla freschezza territoriale.