Hey French (2016-2017-2018-2019-2020) Quarta Edizione

Informazioni

Descrizione

Hey French — Quarta Edizione è un vino bianco fermo multivintage prodotto nel Veneto, ottenuto da un assemblaggio dominato da Garganega con percentuali minori di Pinot bianco e Sauvignon. Le uve provengono da vigneti di Monte Calvarina su suoli basaltico-eruttivi con affioramenti calcarei e marcate escursioni termiche. Le annate sono vinificate separatamente, riposano alcuni mesi sui lieviti e maturano in barrique e tonneaux di primo passaggio prima dell’assemblaggio finale. Al naso emergono camomilla, fiori bianchi e frutta tropicale con lievi sensazioni tostate; in bocca mostra corpo e una struttura minerale evidente.