Prodotto da Maison Petit-Roy, il Saint Romain Blanc “En Chevrot” è uno Chardonnay dell'AOC Saint Romain ottenuto dal lieu-dit En Chevrot. Al naso presenta profili di frutta fresca e note agrumate; il sorso è sostenuto da acidità vivace e da una trama minerale riconducibile ai suoli calcarei della Côte de Beaune. È una bottiglia espressiva e di buona precisione territoriale, adatta a piatti di pesce e a formaggi a pasta molle.
