Il Galatrona di Petrolo è un Merlot monovarietale prodotto dall’omonima vigna (Vigna Galatrona) nella denominazione Val d'Arno di Sopra DOC. Vinificato in azienda, il vino svolge la fermentazione malolattica in legno e matura in barrique di rovere francese per circa 18–20 mesi. L’annata 2023 è stata raccolta a partire dalla prima settimana di settembre; il vino è prodotto in regime biologico.