Echezeaux Grand Cru

Informazioni

Descrizione

Philippe Pacalet Échezeaux Grand Cru 2023 è un vino rosso di Borgogna prodotto dall'omonima cantina nella Côte de Nuits a partire da uve Pinot Nero. La vinificazione segnalata dal produttore prevede vendemmia in grappoli interi e senza aggiunta di SO2, con fermentazione con lieviti indigeni e un affinamento di circa 16 mesi in legno. Il profilo è caratterizzato da struttura e complessità aromatica, con sensazioni di frutti rossi, fiori e leggere note speziate.