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Informazioni
ProduttorePhilippe Pacalet
Annata2021
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneRuchottes-Chambertin AOC
RegioneBourgogne
PaeseFrancia
VitigniPinot Noir
Descrizione
Il Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2021 di Philippe Pacalet è un Pinot Nero proveniente dal climat Grand Cru di Ruchottes-Chambertin, nel comune di Gevrey-Chambertin (Bourgogne). Il vigneto è impiantato su suoli argillo-calcarei con esposizione sud-est; la vinificazione prevede vendemmia in grappoli interi e un affinamento in legno di oltre un anno. Al naso si riconoscono note di frutti rossi, spezie e sentori di sottobosco, sostenute da struttura e potenziale di invecchiamento. Età delle vigne e rese contenute contribuiscono alla concentrazione del vino.