Barbaresco Albesani Vigna Borgese

Informazioni

Descrizione

Albesani Vigna Borgese è il Barbaresco di Piero Busso che racconta il Nebbiolo di Neive attraverso una combinazione di austerità ed eleganza. Il vigneto si trova fra duecentodieci e duecentoquaranta metri di altitudine, con esposizione sudoccidentale e terreno calcareo, argilloso e limoso. La fermentazione avviene in acciaio, avviata da un pied de cuve di lieviti indigeni; seguono maturazione in grandi botti e affinamento in bottiglia. Il produttore descrive una bocca piena ma scorrevole, con intensità e trama tannica ben definita. La precisione dell'origine rimane il punto di riferimento di questa interpretazione degli Albesani.