Pouilly Fuissé “L’entreroches”

Informazioni

Descrizione

Il Pouilly-Fuissé L’Entreroches del Domaine Ferraud proviene da Chardonnay coltivato a Vergisson, ai piedi delle rocce di Solutré e Vergisson. La proprietà appartiene alla famiglia Ferraud da più generazioni e riunisce diverse parcelle su terreni argilloso-calcarei. Le singole provenienze vengono vinificate separatamente, permettendo di combinare esposizioni e suoli differenti nell’assemblaggio. Il vino mostra riflessi dorati e un carattere vivace. Al palato l’intensità cresce progressivamente: un’impressione iniziale più rustica lascia spazio alla finezza, mentre freschezza e vivacità diventano gli elementi dominanti del finale.