Grand Cru Blanc de Blancs Monographie Brut

Informazioni

Descrizione

Monographie Brut di Pierre Legras è un Blanc de Blancs Grand Cru proveniente dal villaggio di Chouilly, nella Côte des Blancs. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, parte della cuvée viene vinificata in fusti, conferendo struttura e note di frutta gialla, agrumi e lievito/panificazione. Al palato presenta una mousse fine e una cremosità equilibrata tra freschezza e ricchezza aromatica. Si abbina bene come aperitivo e con piatti a base di pesce e crostacei.