Il Clos des Graviers 2011 della Maison Pierre Mignon è un millesimato monoparcellaire della denominazione Champagne, prodotto dalla parcella di Le Breuil. La cuvée è composta da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, vinificata in legno e con un lungo affinamento di circa 12 anni sui lieviti; il dosaggio dichiarato è 7 g/l. Vino pensato per abbinamenti gastronomici e per occasioni di grande tavola.
