L'Esprit Extra Brut

Informazioni

Descrizione

L'Esprit è il Blanc de Blancs millesimato con cui Pierre Péters riunisce quattro luoghi della Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant e Oger. Lo Chardonnay proviene da una selezione di parcelle Grand Cru e viene assemblato soltanto nelle vendemmie ritenute più adatte. L'idea è far dialogare le diverse origini all'interno di un'unica annata, preservando equilibrio e identità del vitigno. Il lavoro della famiglia ricerca freschezza, precisione e consistenza, con una chiara impronta minerale. L'Esprit offre così una lettura corale dei vigneti della maison, distinta dalle sue selezioni dedicate a un singolo luogo.