Les Chetillons Grand Cru Cuvée Spéciale

Informazioni

Descrizione

Les Chétillons concentra la visione di Pierre Péters su un solo luogo del Mesnil-sur-Oger. Lo Chardonnay proviene da tre vecchie parcelle di selezione massale, radicate in un terreno dove il calcare affiora vicino alla superficie. La cuvée è sempre millesimata e nasce soltanto nelle vendemmie selezionate dalla famiglia, per mettere in risalto l'incontro fra annata e vigneto. Il domaine ne sottolinea la forza minerale, la personalità incisiva e la consistenza. È un Blanc de Blancs Grand Cru dal carattere definito, nel quale la precisione del lavoro di cantina accompagna l'espressione della matrice gessosa del luogo.