Santenay La Comme 1er Cru

Informazioni

Descrizione

La Comme di Piguet-Girardin è un Santenay Premier Cru da Pinot Noir, vicino al confine con Chassagne-Montrachet. Il vigneto prosegue la comba di Saint-Aubin e beneficia di una posizione ventilata. Sul pendio esposto a sud e sud-est, marne calcaree chiare e detriti pietrosi ricchi di ferro assicurano un buon drenaggio. L'affinamento avviene in fusti di rovere, in parte nuovi. Il profilo riunisce ribes, prugna e ciliegia nera con sfumature di pepe bianco e kirsch. La bocca è ampia e carnosa, sostenuta da una struttura vivace e da un finale lungo e fruttato.