Schioppettino di Prepotto

Informazioni

Descrizione

Lo Schioppettino di Prepotto di Pitticco proviene da un vigneto collinare terrazzato, con versanti rivolti a est e sud-est. Le viti sono allevate a Guyot su suoli di flysch, nell’area di Prepotto dei Colli Orientali del Friuli. La raccolta avviene interamente a mano, rispettando la maturazione di questa varietà locale. La vinificazione si svolge in tini di rovere francese, seguita dalla maturazione in barrique e da un ulteriore affinamento in bottiglia. È un rosso che combina struttura e finezza, con l’impronta speziata dello Schioppettino e una freschezza che ne sostiene l’equilibrio.