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Informazioni
ProduttorePloyez Jacquamart
Annata2009
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Descrizione
Lo Champagne Jacquemart Vintage Extra Brut 2009 della Maison Ployez-Jacquemart è un millesimato della denominazione Champagne AOC prodotto con le tre uve storiche della casa: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Prodotto nello stile a basso dosaggio (Extra Brut) della maison e affinato a lungo sulle fecce, presenta perlage fine e una struttura vibrante. Al palato tende verso note di agrumi, lieviti e crosta di pane, sostenute da una freschezza e da una tensione minerale tipiche dei terroir della Montagne de Reims. Si abbina bene a piatti di pesce, crostacei e preparazioni delicate ma saporite.