Barolo Ludo

Informazioni

Descrizione

Il Barolo Ludo 2021 di Poderi Luigi Einaudi è un Barolo DOCG prodotto con uve Nebbiolo raccolte nelle parcelle più giovani dei comuni di Barolo, Monforte d’Alba e Verduno. La vinificazione prevede fermentazione in cemento vetrificato con successiva maturazione in legno (barrique e botti di grandi dimensioni) e un periodo di affinamento in bottiglia. Si presenta di colore rosso granato, con profumi di frutta e spezie e una struttura tannica che ne assicura una buona capacità di invecchiamento. La produzione annua è indicata intorno alle 30.000 bottiglie, variabile a seconda della vendemmia.