Rosé Vintage

Informazioni

Descrizione

Pol Roger Rosé Vintage 2018 unisce Pinot Noir e Chardonnay provenienti dalla Montagne de Reims e dalla Côte des Blancs. Una parte di Pinot Noir, selezionata a Bouzy, Ambonnay e Cumières, viene vinificata in rosso e aggiunta prima della rifermentazione. La vinificazione in acciaio comprende la malolattica, mentre l’affinamento avviene nelle profonde cantine della maison con remuage manuale. Il produttore descrive per il 2018 un bouquet di lampone, ribes e fiori, con sfumature esotiche. Il palato generoso conserva una fresca struttura acida, che accompagna la maturità del frutto e la persistenza finale.