Barolo Cerretta

Informazioni

Descrizione

Il Barolo Cerretta di Prunotto (annata 2020) è un Barolo DOCG monovitigno prodotto dalle uve Nebbiolo del cru Cerretta, nella zona di Serralunga d’Alba. La vinificazione prevede macerazione controllata e un affinamento in legni di varie dimensioni per un periodo prolungato, che contribuisce alla struttura e alla complessità del vino. Al naso emergono note di piccoli frutti rossi, fiori e leggeri sentori speziati; al palato si presenta equilibrato, con tannini ben definiti e finale persistente. Si tratta di un’espressione territoriale concentrata e di chiara impronta nebbiolistica, prodotta dalla cantina Prunotto.