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Informazioni
ProduttoreRaúl Pérez
Annata2017
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneRibeira Sacra
RegioneGalicia
PaeseSpagna
VitigniMencía, Caíño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha tintorera, Mouratón
Descrizione
La Penitencia 2017 di Raúl Pérez è un vino rosso della Ribeira Sacra (Galicia) prodotto con uve provenienti da una vigna storica di Pombeiras su suoli di ardesia. Si tratta di un field blend dominato dalla Mencía, con piccole percentuali di varietà autoctone come Caíño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha tintorera e Mouratón. L’affinamento avviene in legno di grande formato per ottenere equilibrio tra struttura, freschezza e mineralità.