Il Kastanienbusch Riesling Auslese di Ökonomierat Rebholz proviene dalla rinomata Einzellage Birkweiler Kastanienbusch, nella zona della Pfalz. Ottenuto al 100% da uve Riesling raccolte tardivamente in stile Auslese, si presenta come un bianco dolce con aromi concentrati di frutta matura e sfumature minerali. La vivace acidità bilancia la dolcezza, conferendo struttura e potenziale di invecchiamento.
