Barbaresco Crichët Pajé

Informazioni

Descrizione

Crichët Pajé nasce dalla parte alta della collina Pajé, nel cuore di Barbaresco, ed esprime una delle ricerche più personali della famiglia Roagna. Il nome piemontese rimanda proprio a questa posizione, mentre la selezione del luogo fu avviata da Giovanni e presentata al pubblico da Alfredo con la vendemmia 1978. Il Nebbiolo proviene da vecchie viti in un terreno particolarmente ricco di calcare. Il lungo percorso di affinamento risponde alla volontà di accompagnare una materia destinata a evolvere lentamente. È il vino che la famiglia considera il vertice della propria interpretazione di complessità e longevità.