Barolo Rocche dell’Annunziata

Informazioni

Descrizione

Il Barolo Rocche dell’Annunziata di Roberto Voerzio è un Nebbiolo in purezza proveniente da un vigneto esposto a sud, a circa 300 metri di quota. Il terreno è argilloso e sciolto, con una componente sabbiosa in profondità. La fermentazione si svolge in acciaio; la maturazione combina barrique e botti più grandi, seguite da riposo in acciaio e in bottiglia. La cuvée mantiene un’identità individuale fra i Barolo della tenuta, sostenuta da rese contenute e attenzione al lavoro agricolo. Il percorso in cantina accompagna la materia senza ricorrere alla filtrazione finale.