Amarone della Valpolicella

Informazioni

Descrizione

Amarone della Valpolicella di Roccolo Grassi è un vino rosso di grande struttura e morbidezza, caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso. Nasce da un uvaggio di Corvina, Corvinone, Rondinella e una piccola parte di Croatina, con uve sottoposte ad appassimento naturale. Al naso mostra sentori di ciliegia e piccoli frutti rossi, prugna, spezie, tabacco ed erbe aromatiche; in bocca è pieno, avvolgente e di lunga persistenza. Affina in legno (barrique e botti) prima dell’imbottigliamento e prosegue l’evoluzione in bottiglia.