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Informazioni
ProduttoreRodaro
Annata2018, 2017
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneFco
RegioneFriuli-Venezia Giulia
PaeseItalia
Vitigni—
Descrizione
Il Merlot Romain di Rodaro Paolo nasce da uve di proprietà coltivate nel territorio di Cividale del Friuli, sui terreni di marne e arenarie chiamati localmente ponca. Le viti sono allevate a Guyot e il vino appartiene alla denominazione Friuli Colli Orientali. Per le annate 2017 e 2018, le uve sono state lasciate surmaturare naturalmente in piccole cassette poste in fruttaio. Alla fermentazione in acciaio è seguita la maturazione in barrique di rovere francese. Il risultato è un rosso secco dalla materia concentrata, con frutta nera, spezie dolci e una trama morbida e vellutata.