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Informazioni
ProduttoreRodaro
Annata2014
TipologiaRosso
Formato750 ml
Denominazione—
RegioneFriuli-Venezia Giulia
PaeseItalia
Vitigni—
Descrizione
Pignolo Romain di Rodaro Paolo è un rosso dei Friuli Colli Orientali ottenuto esclusivamente da Pignolo di proprietà, coltivato nel territorio di Cividale del Friuli. I suoli sono formati dalla ponca, alternanza di marne e arenarie di origine eocenica. Per l’annata 2014 le uve hanno surmaturato naturalmente in fruttaio, prima della fermentazione in acciaio e di una lunga maturazione in barrique francesi. Il profilo comprende amarena, mora, fico e richiami speziati di noce moscata, cannella e liquirizia. Una vivace acidità accompagna tannini fini e vibranti, sostenendo la struttura e la persistenza del vino.