Il 1er Cru Extra Brut «L'Hommee» di Roger Coulon è una cuvée di Champagne proveniente dalla Montagne de Reims con classificazione Premier Cru. L'assemblaggio è dominato da Chardonnay, affiancato da Pinot Nero e da una piccola quota di Pinot Meunier; lo stile è Extra Brut con bollicine fini. Profilo elegante e bilanciato, adatto ad abbinamenti con piatti a base di pesce e preparazioni leggere.