Il Rosé de Maceration Extra Brut di Roger Pouillon & Fils è uno Champagne 1er Cru prodotto a Mareuil‑sur‑Aÿ. È ottenuto al 100% da Pinot Noir con breve macerazione (circa 12 ore) e vinificato in cuve e in fusti di rovere francese. L’assemblaggio è multiennale e il dosaggio è basso (intorno a 5 g/l), pertanto non è associata una singola annata.