Collio Malvasia

Informazioni

Descrizione

La Malvasia di Romeo Rossi è un bianco del Collio ottenuto da Malvasia Istriana. La piccola azienda si trova nella parte settentrionale della denominazione, verso i Colli Orientali del Friuli. Rossi ha lavorato a lungo ai vini di Ronchi Rò prima di proporre le proprie etichette con il suo nome. La sua interpretazione privilegia un andamento snello e fresco, con una componente erbacea e minerale. Il carattere aromatico del vitigno viene espresso con misura, in uno stile orientato alla tensione e alla precisione del sorso, piuttosto che alla sola ampiezza.