Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla

Informazioni

Descrizione

Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla proviene dal vigneto Roncjs della famiglia Rapuzzi, sulle colline di Prepotto. L’esposizione sud-sud-est e i terreni di marne e arenarie marnose eoceniche ne definiscono l’origine. Le uve sono raccolte a mano con selezione; la vinificazione impiega lieviti indigeni e una macerazione prolungata, seguita dalla maturazione in rovere e in bottiglia. Il produttore descrive richiami di ciliegia, confettura di mora e spezie, con accenti di grafite. Il sorso è ampio e caldo, sostenuto da tannini dolci e da una struttura importante.