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Informazioni
ProduttoreRonchi di Cialla
AnnataNV
TipologiaBianco
Formato750 ml
DenominazioneVenezia Giulia IGT
RegioneFriuli Venezia Giulia
PaeseItalia
VitigniPicolit
Descrizione
Sôl è un vino bianco secco dell’Azienda Agricola Ronchi di Cialla prodotto nella valle di Cialla (Prepotto, UD). È vinificato in purezza con uve Picolit selezionate e viene imbottigliato solo nelle annate migliori, in produzione molto limitata. La vinificazione prevede un breve contatto con le bucce (1–2 giorni) e fermentazione in barrique, seguite da una lunga maturazione in legno e in bottiglia che ne conferisce struttura ed eleganza.