Collio Cjarandon

Informazioni

Descrizione

Cjarandon è il rosso di Ronco dei Tassi legato all’omonimo vigneto nel territorio di Cormòns, nel Collio. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc ne compongono l’identità varietale. Il suolo è formato da marne e arenarie di origine eocenica, mentre le uve della singola vigna vengono raccolte e vinificate insieme. La maturazione procede in recipienti di rovere francese di dimensioni ed età diverse, prima di un ulteriore riposo in bottiglia. Nato con la vendemmia 1994, Cjarandon rappresenta il versante rosso della tenuta e il suo legame con questa precisa provenienza collinare.