Chardonnay Sol

Informazioni

Descrizione

Nell’annata 2024, lo Chardonnay Sol di Ronco del Gnemiz nasce da vecchie viti rivolte a est a San Giovanni al Natisone, nei Colli Orientali del Friuli. Il terreno è caratterizzato dalla ponca, la formazione marnosa locale. Sol identifica una selezione aziendale che mantiene distinta la provenienza delle uve. Fermentazione e affinamento avvengono in barrique, con una parte di legno nuovo e permanenza sulle fecce. Il profilo aromatico combina pera e pesca gialla con crema e frutta secca tostata. La materia fruttata presenta una trama fine e una consistenza piena, sostenendo la progressione del sorso.